Fruto pode ter efeitos positivos na regulação da gordura corporal
O consumo de açaí pode ajudar na redução da gordura no sangue, conforme apontou um estudo internacional conduzido por pesquisadores do Brasil – das universidades Unesp e Unimar, ambas de Marília – e do Reino Unido – da Oxford Brookes University. Segundo o professor doutor cientista Vitor Engracia Valenti, do campus da Unesp de Marília, a pesquisa foi publicada no Nutrition Bulletin e apresenta uma revisão sistemática e meta-análise sobre o tema.
“A análise de oito estudos com 411 participantes mostrou que, embora o consumo de açaí não tenha causado alterações significativas nos níveis de colesterol total, LDL-c e HDL-c, ele esteve associado a uma redução significativa nos níveis totais de lipídios no sangue. Esse achado sugere que o açaí pode ter efeitos positivos na regulação da gordura corporal”, detalhou o cientista.
As intervenções analisadas pelo estudo – que reuniu cientistas do campus da Unesp (Universidade Estadual Paulista) de Marília e da Universidade de Marília (Unimar, com sede em Marília) – variaram entre 100g a 200g de polpa de açaí por dia, durante 4 a 12 semanas. Em um dos estudos, os participantes consumiram 650 mL de uma bebida à base de açaí diariamente.
Apesar dos resultados promissores, a pesquisa destacou que a evidência atual ainda tem qualidade baixa ou muito baixa, devido à variabilidade dos estudos e ao risco de viés. “Novos ensaios clínicos, com melhor delineamento metodológico e acompanhamento mais longo, são necessários para determinar o real impacto do açaí na saúde cardiovascular”, pontuou o pesquisador e cientista da Unesp.
Por fim, o estudo reforça o potencial do açaí como um alimento funcional com possíveis benefícios para a saúde metabólica. No entanto, os pesquisadores alertam que ele deve ser consumido dentro de um estilo de vida saudável, incluindo alimentação equilibrada e prática regular de atividade física.
