Vigilância Sanitária de Marília descarta dezenas de quilos de carne encontrados em minimercado

A ação foi motivada por denúncia na Ouvidoria do SUS e aconteceu na zona Oeste da cidade

A Vigilância Sanitária de Marília inutilizou dezenas de quilos de carne in natura durante fiscalização em um minimercado, nesta segunda-feira (15), na zona Centro-Oeste da cidade.  A ação foi motivada por denúncia na Ouvidoria do SUS e as autoridades sanitárias flagraram produtos cárneos acondicionados de forma irregular, fora da validade, sem os padrões de identidade, qualidade e segurança ao consumo humano.

O estabelecimento comercial ainda foi autuado por fazer funcionar açougue sem a adoção de boas práticas de higiene e conservação de alimentos, falta de organização e produtos sem refrigeração adequada conforme legislação vigente.

A partir de agora o local segue sendo monitorado pela Vigilância Sanitária para fazer cumprir as normas sanitárias vigentes no tocante à conservação, manipulação e comercialização adequada de alimentos.
O Supervisor da Vigilância Sanitária, médico veterinário Luciano Rocha Villela, diz que “infelizmente os responsáveis pelo local não seguiam as boas práticas na conservação e manuseio de produtos alimentícios e tivemos que agir em defesa do cidadão e consumidor mariliense, eliminando riscos de agravos à saúde humana”.

Para denúncias de estabelecimentos do ramo alimentício, favor entrar em contato com a Ouvidoria do Município através do telefone 0800-7766111 ou [email protected]

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